家常怎么炒水萝卜好吃
主料
水萝卜
一个
辅料
盐,葱,蒜,醋
少量
步骤
1.水萝卜一个,我和孩子一个小萝卜就好咯
2.蒜葱备用
3.起锅
4.入菜
5.萝卜软时,加醋
水萝卜怎么做好吃,炒水萝卜的家常做法
食材明细
黄瓜一根绿豆粉皮两块
水萝卜一根
陈醋盐
糖芝麻
花椒粉辣椒末
蒜香菜
凉拌小萝卜粉皮的做法详细步骤
1、黄瓜和水萝卜切断,然后在上面切上横竖花刀。为了防止底部切断,切的时候可以在两边垫上筷子。
2、用陈醋,糖,盐兑汁儿。把糖醋汁儿倒到水萝卜和黄瓜盘里,放冰箱里腌入味。
3、粉皮切段,把切好的粉皮摆在盘里。
4、取芝麻,辣椒末,花椒粉搅和在一起。切蒜末和香菜末。
5、用热油浇在辣椒末碗里,炸成调料油。然后浇到黄瓜盘里,此菜就大功告成了。
炒水萝卜怎么做好吃,炒水萝卜的家常做法
炒水萝卜的做法
白萝卜去皮切丝
锅中放油下花椒,炸一会捞出
下白萝卜丝翻炒,放少许盐炒至塌软出锅
摆盘撒上小葱即可
水萝卜怎么做好吃
水萝卜烧肉
主料水萝卜400克 五花肉1块 猪肉1块
辅料黑木耳1把
调料食盐适量 酱油适量 冰糖适量 葱适量 姜适量 蒜适量 八角适量 料酒适量 香油适量 香菜1根
水萝卜烧肉的做法
1.将水萝卜洗净切滚刀备用
2.五花肉切小块儿,五花肉和瘦猪肉分开备用
3.萝卜焯水备用
4.起油锅,放入少量油,放入五花肉小火煸炒,煸出多余油分,使之五花肉肥而不腻,口感更好
5.炒至五花肉变焦黄时,再放入瘦猪肉同炒,炒至颜色变白后放入冰糖煸炒
6.冰糖溶化后放入八角、葱姜蒜同炒
7.炒出香味后放入焯好的水萝卜和木耳翻炒
8.倒入适量酱油
9.倒入少量料酒
10.撒入盐翻炒均匀后放入适量开水翻盖小火慢炖5分钟
11.开大火收汁,撒入香菜翻炒两下滴入香油即可出锅
水萝卜怎么炒好吃
水萝卜1把、青蒜100g、大葱花1茶匙(5g)、姜末1茶匙(5g)、料酒1汤匙(15ml)、酱油2汤匙(30ml)、水淀粉2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)、白砂糖2汤匙(30g)、盐1/2茶匙(3g)。
制作:
1. 水萝卜去缨洗净,切成滚刀块。青蒜去根洗净,切成长4cm的段。
2. 中火加热锅中的油,待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香,再放入水萝卜滚刀块翻炒片刻;随后调入料酒、酱油、白砂糖和盐,小火红烧5分钟;然后放入青蒜段和水淀粉,待汤汁收稠后装盘即可。
凉拌
水萝卜,黄瓜,香菜,胡萝卜,素椒段,加上醋,李锦记凉拌汁,糖,料油,辣椒油,蒜。