脆炸粉的用法？
1.把腌制好的鸡翅放入干的炸鸡包裹粉中,进行裹粉。
2.让鸡翅均匀的沾上粉后在放进清水里湿一下，拿起在放进干的包裹粉里，均匀沾上干粉。
3.反复挤压几次,再放进筛子里，筛掉多余的粉，筛出鳞片。
1.香脆炸粉主要成份是面粉、泡打粉。
2.将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中。
3.搅拌溶解均匀后加入色拉油，再次搅拌均匀，静止发酵20分钟即可挂糊。
4.让炸的食物外面比较蓬松,吃起来有口感，起酥脆作用。
炸粉的用处？
炸粉
肉用：炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼
产品特点：
长久保持酥脆口感，此炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合！用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美！冷却后一样酥脆可口。
由于本材料含有鸡蛋粉、调味料等成分，所以不需提前调味，也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料。挑选专业的炸粉，可以选择加福得食品的炸粉系列，肉类、蔬菜、海鲜均可使用，使用方便，效果好不拖壳，口感更酥脆。望采纳
面粉生粉炸粉三者各有什么作用?
面粉，做面食，也可做它用
生粉，即淀粉，勾芡，也可做它用
炸粉，炸荤食是蘸在外面的
炸鸡粉有什么作用
炸鸡粉可以让油炸食物更香酥，是用来制作油炸食物的辅料，本身有调过味，因此将食物直接裹上炸鸡粉后就可以制作，能让食物香酥，色泽明亮，下面介绍炸鸡粉的用法：
准备材料：鸡翅中7个、五香炸鸡粉适量、植物油适量、番茄沙司适量
制作步骤：
1、鸡翅洗净，如果鸡翅上有没去除干净的毛，要去掉。
2、炸鸡粉倒入容器中，让鸡翅进入打个滚，炸鸡粉本身调过味，因此无需再放其他调料。
3、炸锅中放油，大火烧至七成热，转小火，一定要控制油温，不能让油温过高。
4、放入裹好的鸡翅炸5-9分钟。控油。
5、装盘，挤上番茄沙司即可食用。