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炒干菜豆腐怎么做好吃,缙云干菜豆腐的做法

时间:2023-12-10 美食

缙云干菜豆腐的做法

用料
主料

梅干菜50克

豆腐200克

辅料

适量

半勺

适量

适量

适量
鸡精
半勺
麻油
1/3勺
豆瓣酱
1勺
做法
1.
准备好豆腐

2.
准备好干菜

3.
干菜加水泡一下

4.
豆腐切块

5.
锅热油,下姜蒜和辣椒炒香

6.
加入干菜

7.
炒香一下

8.
加入豆腐

9.
加点酱油

10.
加盐

11.
加鸡精和麻油烧入味

12.
装盘,撒上葱末。

青菜干豆腐的做法,青菜干豆腐怎么做好吃,青菜

主料

大青菜

500克

豆腐干

50克

辅料



适量



适量

步骤



1.大青菜和豆腐干切好



2.锅内放油放入豆腐干



3.放入大青菜



4.加入点盐



5.翻炒均匀即可

干菜炖豆腐怎么做

用料  
豆腐    一块    
肥肉    几片    
干菜    一把    
生姜    几片    
大蒜    2粒    
大蒜叶    一根    
干菜炖豆腐的做法  

  • 在砂锅里留一点水,放入肥肉(不是干烧的砂锅一定要保持锅里有水,不然会裂的),水快干的时候肉也有点透明了
  • 放入生姜、大蒜和豆腐,豆腐最好用手掰,这样更容易入味,马上倒入黄酒、酱油、蚝油、盐,放一点点醋、一点点糖提味。(汤要稍微偏咸点,这样豆腐里面才能有味道,用来浇饭也是很赞的)
  • 倒入没过豆腐的开水,水开的时候放入干菜,然后让他翻滚吧!



  • 豆腐煮成这样都是孔就好了



  • 放入大蒜叶(可以放香菜或者葱),开始撸饭吧
  • 长豆角干炒豆腐的做法,长豆角干炒豆腐怎么做好吃,长

    如果长豆角干炒豆腐,
    那必须先把豆角干泡软,然后切成一小段一小段的,然后用豆瓣酱先炒豆角,炒好后撑出来备用
    再加油炒豆腐,起锅前2分钟放入炒好豆角。一起炒炒,然后起锅就可以吃了。

    青椒炒豆腐干的做法,青椒炒豆腐干怎么做好吃,青椒炒

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    1.把葱和蒜切碎备用。

    2.把豆腐干切成条备用。

    3.把青椒切成条备用。

    4.锅内倒入植物油,加热后,放入葱和蒜爆香。

    5.放入青椒翻炒。

    6.放入一小勺花椒面。

    7.倒入少量酱油。

    8.放入豆腐干大火翻炒。

    9.倒入少量精盐翻炒。

    10.放入适量味素翻炒均匀即可。

    11.将炒好的菜装入盘中,一道美味清淡而又营养丰富的菜上来喽!