千页豆腐怎么炒好吃呢
排骨焖豆腐
原料：千叶豆腐半块（100克），排骨
配料：香菇、虾米、干贝、胡萝卜、青葱、姜丝、食用油、淀粉、盐、酱油、糖、耗油、味精、胡椒粉
做法：将豆腐切成三角形状、块状或颗粒状均可，入油锅炸至金黄色；排骨切小件，焯水去掉血水备用；把姜丝下油锅爆香，倒入排骨，煸炒一会，在加入豆腐，发好的香菇、虾米、干贝，放入盐、酱油、糖、耗油炒拌一下；把砂锅烧热，把调好的排骨和炸好的千叶豆腐放入砂锅内，加少许水，慢火煮15分钟；加水淀粉勾芡，加入少许味精和胡椒粉调味，胡萝卜刻花，青葱切丝进行点缀，盖上盖即可。
卤水豆腐
原料：千叶豆腐一块（200克）
配料：油少许、花椒、八角、老抽、生抽、糖、味精各适量，水2杯。
做法：用老鸡、排骨、桂圆煲浓汤；将煲好的汤倒入桶内，放入十三香或秘制中药包（南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽籽、小茴香、草果、甘草、沙姜片），熬煮一小时再加入少许生抽、老抽、冰糖、滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点。将汤烧开，倒入香油即可。
制作：将千叶豆腐放入调好的卤水中，煮开后改用小火慢煮，熄火后浸5分钟。切片状盘，淋上少许卤汁，冷热吃均可。
芥末豆腐
原料：千叶豆腐一块（200克）
配料：红辣椒、芫荽、大蒜、姜、芥末、盐、味精、醋、香油。
做法：豆腐切成5厘米长、0.5厘米粗的条，焯水，冷却放入冰箱稍微冰镇味道更佳芥末用开水调湿，用纸封严，加温约15分钟后再加入盐、味精、醋、香油和姜末、蒜泥，搅拌成汁；食用时，将调好的汁倒入千叶豆腐，加入切好丝的红辣椒、姜和大蒜、芫荽，拌匀装盘即成。
卤千叶豆腐
主料：油炸千叶豆腐4块或酌量，韭菜4量
配料：卤汁材料：花椒1茶匙，八角2粒，老抽2汤匙，生抽2汤匙，糖1匙，水2杯
做法： 1、将韭菜洗净沥水，放入开水中烫熟，切段盛盘中，淋上少许熟油
2、把卤汁用料煲汤，放入千叶豆腐干，慢火煮15分钟，煮时无需加盖，但要翻动。熄火后再浸10分钟，取出切块放在韭菜上，淋上少许卤汁，冷热吃均可，将剩下卤汁可留下回用
备注：制作此菜，如有做卤水鹅的卤汁，可以把千叶豆腐放在卤水鹅的卤汁中卤
炸千叶豆腐
主料：千叶豆腐2块，白萝卜50g
配料： 沾料：膏汤200g，糖1匙，酱油2匙
时间：20分钟
混合粉：地瓜粉50g，太白粉80g
要领：1、炸千叶豆腐时不宜太久，且油温不可太低，避免千叶豆腐炸的太老。
2、调味料可淋在炸千叶豆腐上，或是沾着吃，不同吃法有不同风味。
做法：1、将千叶豆腐切块，白萝卜和姜捣成泥状。
2、将沾料入锅煮开，再放入白萝卜泥和姜泥，一起煮成调料。
3、将切块的千叶豆腐，沥干水后沾上混合粉。
4、再将沾粉的千叶豆腐，放入热油锅，炸成金黄色，附上（2）调料即可。
荠菜炒千叶豆腐
主料：荠菜100克，千叶豆腐100可，姜5克，葱10克，盐5克，素油30克。
做法：1、把荠菜淘洗干净；千叶豆腐切3厘米见方的块状；姜切片；葱切段。
2、把炒锅置于火上烧热，加入素油，至六成熟时，加入姜、葱爆香后，加入千叶豆腐，炒匀后，下入荠菜，断生，加盐，起锅即成。
牛肉末烧千叶豆腐：
主料：千叶豆腐、瘦牛肉
配料：食用油、葱花、盐、糖、料酒、水淀粉、鸡精、清汤
做法：1：将千叶豆腐切成小块，用沸水烫一下，牛肉去筋切成末。
2：起锅、点火、倒油，油热后煸炒葱花、肉末，放入已烫好的千叶豆腐，加盐、糖、料酒、鸡精、清汤，开锅后点入水淀粉勾芡即可
千页豆腐怎样炒好吃
主料
熟五花肉
150g
千叶豆腐
300g
蒜苗
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
蒜瓣
3个
生抽
20ml
白糖
1g
香油
适量
鸡精
少许
郫县豆瓣酱
20g
步骤
1.五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。
2.把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.倒入熟五花肉翻炒片刻。
5.然后加入郫县豆瓣酱翻炒。
6.炒至出香味，倒入千叶豆腐。
7.继续炒至豆腐上色。
8.加入生抽。
9.加入盐和少许糖。
10.再放入蒜苗翻炒。
11.淋入香油，加少许鸡精。
12.翻炒均匀关火。
13.然后盛入干锅，随酒精炉上桌即好
百叶豆腐怎么做好吃，百叶豆腐的吃法
小炒百叶豆腐的做法
1.
食材切好备用
2.
热锅热油放入肉丝先炒熟，炒熟后捞出备用
3.
放油炒辣椒和百页豆腐
4.
翻炒1分钟左右放入炒熟的肉丝
5.
放入盐 生抽 老抽 耗油 调味即可出锅
香千叶豆腐怎么炒好吃
卤千叶豆腐
主料：油炸千叶豆腐4块或酌量，韭菜4量
配料：卤汁材料：花椒1茶匙，八角2粒，老抽2汤匙，生抽2汤匙，糖1匙，水2杯
做法： 1、将韭菜洗净沥水，放入开水中烫熟，切段盛盘中，淋上少许熟油
2、把卤汁用料煲汤，放入千叶豆腐干，慢火煮15分钟，煮时无需加盖，但要翻动。熄火后再浸10分钟，取出切块放在韭菜上，淋上少许卤汁，冷热吃均可，将剩下卤汁可留下回用
备注：制作此菜，如有做卤水鹅的卤汁，可以把千叶豆腐放在卤水鹅的卤汁中卤
炸千叶豆腐
主料：千叶豆腐2块，白萝卜50g
配料： 沾料：膏汤200g，糖1匙，酱油2匙
时间：20分钟
混合粉：地瓜粉50g，太白粉80g
要领：1、炸千叶豆腐时不宜太久，且油温不可太低，避免千叶豆腐炸的太老。
2、调味料可淋在炸千叶豆腐上，或是沾着吃，不同吃法有不同风味。
做法：1、将千叶豆腐切块，白萝卜和姜捣成泥状。
2、将沾料入锅煮开，再放入白萝卜泥和姜泥，一起煮成调料。
3、将切块的千叶豆腐，沥干水后沾上混合粉。
4、再将沾粉的千叶豆腐，放入热油锅，炸成金黄色，附上（2）调料即可。
荠菜炒千叶豆腐
主料：荠菜100克，千叶豆腐100可，姜5克，葱10克，盐5克，素油30克。
做法：1、把荠菜淘洗干净；千叶豆腐切3厘米见方的块状；姜切片；葱切段。
2、把炒锅置于火上烧热，加入素油，至六成熟时，加入姜、葱爆香后，加入千叶豆腐，炒匀后，下入荠菜，断生，加盐，起锅即成。
牛肉末烧千叶豆腐：
主料：千叶豆腐、瘦牛肉
配料：食用油、葱花、盐、糖、料酒、水淀粉、鸡精、清汤
做法：1：将千叶豆腐切成小块，用沸水烫一下，牛肉去筋切成末。
2：起锅、点火、倒油，油热后煸炒葱花、肉末，放入已烫好的千叶豆腐，加盐、糖、料酒、鸡精、清汤，开锅后点入水淀粉勾芡即可
千页豆腐怎么顿才好吃 x冫
排骨焖豆腐
原料：千叶豆腐半块（100克），排骨
配料：香菇、虾米、干贝、胡萝卜高闷、青葱、姜丝、食用油、淀粉、盐、酱油、糖、耗油、味精、胡椒粉
做法：将豆腐切成三角形状、块状或颗粒状均可，入油锅炸至金黄色；排骨切小件，焯水去掉血水备用；把姜丝下油锅爆香，倒入排骨，煸炒一会，在加入豆腐，逗历发好的香菇、虾米、干贝，放入盐、酱油、糖、耗油炒拌一下；把山念搜砂锅烧热，把调好的排骨和炸好的千叶豆腐放入砂锅内，加少许水，慢火煮15分钟；加水淀粉勾芡，加入少许味精和胡椒粉调味，胡萝卜刻花，青葱切丝进行点缀，盖上盖即可。
卤水豆腐
原料：千叶豆腐一块（200克）
配料：油少许、花椒、八角、老抽、生抽、糖、味精各适量，水2杯。
做法：用老鸡、排骨、桂圆煲浓汤；将煲好的汤倒入桶内，放入十三香或秘制中药包（南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽籽、小茴香、草果、甘草、沙姜片），熬煮一小时再加入少许生抽、老抽、冰糖、滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点。将汤烧开，倒入香油即可。
制作：将千叶豆腐放入调好的卤水中，煮开后改用小火慢煮，熄火后浸5分钟。切片状盘，淋上少许卤汁，冷热吃均可。
芥末豆腐
原料：千叶豆腐一块（200克）
配料：红辣椒、芫荽、大蒜、姜、芥末、盐、味精、醋、香油。
做法：豆腐切成5厘米长、0.5厘米粗的条，焯水，冷却放入冰箱稍微冰镇味道更佳芥末用开水调湿，用纸封严，加温约15分钟后再加入盐、味精、醋、香油和姜末、蒜泥，搅拌成汁；食用时，将调好的汁倒入千叶豆腐，加入切好丝的红辣椒、姜和大蒜、芫荽，拌匀装盘即成。
卤千叶豆腐
主料：油炸千叶豆腐4块或酌量，韭菜4量
配料：卤汁材料：花椒1茶匙，八角2粒，老抽2汤匙，生抽2汤匙，糖1匙，水2杯
做法： 1、将韭菜洗净沥水，放入开水中烫熟，切段盛盘中，淋上少许熟油
2、把卤汁用料煲汤，放入千叶豆腐干，慢火煮15分钟，煮时无需加盖，但要翻动。熄火后再浸10分钟，取出切块放在韭菜上，淋上少许卤汁，冷热吃均可，将剩下卤汁可留下回用
备注：制作此菜，如有做卤水鹅的卤汁，可以把千叶豆腐放在卤水鹅的卤汁中卤
炸千叶豆腐
主料：千叶豆腐2块，白萝卜50g
配料： 沾料：膏汤200g，糖1匙，酱油2匙
时间：20分钟
混合粉：地瓜粉50g，太白粉80g
要领：1、炸千叶豆腐时不宜太久，且油温不可太低，避免千叶豆腐炸的太老。
2、调味料可淋在炸千叶豆腐上，或是沾着吃，不同吃法有不同风味。
做法：1、将千叶豆腐切块，白萝卜和姜捣成泥状。
2、将沾料入锅煮开，再放入白萝卜泥和姜泥，一起煮成调料。
3、将切块的千叶豆腐，沥干水后沾上混合粉。
4、再将沾粉的千叶豆腐，放入热油锅，炸成金黄色，附上（2）调料即可。
荠菜炒千叶豆腐
主料：荠菜100克，千叶豆腐100可，姜5克，葱10克，盐5克，素油30克。
做法：1、把荠菜淘洗干净；千叶豆腐切3厘米见方的块状；姜切片；葱切段。
2、把炒锅置于火上烧热，加入素油，至六成熟时，加入姜、葱爆香后，加入千叶豆腐，炒匀后，下入荠菜，断生，加盐，起锅即成。
牛肉末烧千叶豆腐：