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炒素大白菜怎么炒好吃,炒白菜怎样炒好吃

时间:2023-10-03 美食

炒白菜怎样炒好吃

白菜切成小条
锅里放油 把火开到最大
烧到冒白烟的时候
把菜倒入
加陈醋少许
迅速颠炒至声音变小
出锅前加适量的盐和极少的鸡精炒匀
关键在于火要旺 炒的时间越短越好 但是要炒熟

炒白菜怎么做好吃,炒白菜的家常做法

醋溜白菜 

原料:净白菜300克。植物油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克。

 制法: 1.将白菜切成象眼块。 2.将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入白菜,用油煸炒几遍,烹醋、酱油,下白糖、 精盐,勾芡,淋入香油出锅即成。


香辣白菜

 原料:大白菜500克,香油10克,精盐4克,白糖40克, 醋15克,干辣椒5克,葱8克,姜5克。

 制法: 1.将大白菜菜叶部分切下,只留中间白帮部分,洗干净切成两半,顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。 2.把白菜放入盆内,均匀地撒上精盐,腌3~4小时,用手挤出白菜条中的水分,摆入盆内。 3.将香油放入锅内烧热,投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后,把汁浇在盆内的白菜条上,腌5小时,入冰箱存放。吃时改刀,一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上,浇上辣椒汁即成。

炒大白菜,怎么做要好吃

粉条,肥肉,在弄点海带,一苦处,那个香啊!

素炒白菜有几种炒法?

主料:白菜500克
辅料:葱3克、盐6克、油20克
素炒白菜的做法:
1、首先,将白菜切丝。



2、然后,锅烧热倒油,葱炝锅煸炒出香味,放白菜煸炒。



3、加适量的清水。



4、最后,熟后加盐搅拌均匀即可。

如何能把大白菜炒的好吃?

蒜蓉炒大白菜 先将大白菜放进烧开的水中煮熟后拿起来,过冷水,把锅烧红,放油,蒜蓉(多一点比较好),洋葱小许,烧香之后就把大白菜放进锅里炒,烧一下子就上碟就行啦。