韩式烤猪梅肉的做法 韩式烤猪梅肉怎么做好吃
韩式烤猪梅肉
做法:
1:猪梅肉切片 腌入 韩式辣酱 生抽 蜂蜜 白芝麻 香油 15分钟。
2:烤盘垫锡纸 铺上腌好的梅肉 放入180度烤箱中 20分钟。
3:肉片出烤箱 搭配泡菜装盘即可 卷苏子叶或生菜即可。
主料:
猪梅花肉400克
韩式辣酱30克
生抽30克
蜂蜜30克
香油30克
白芝麻10克
韩式泡菜50克
苏子叶半盒
大叶生菜50克
金汉斯的蜜汁梅肉是怎么做的?
哈哈,我也好爱金汉斯的这道菜哦每次都吃很多,不过人家都是秘制的,肯定不能透漏了,要不学会了徒弟饿死师傅啊。
猪梅肉怎么做好吃,猪梅肉的吃法
1、猪梅肉(应是指内横隔肉)也是猪肉,好食。但吃多不好。
2、因为——猪梅肉虽好,人的消化能力是有限的,吃多了会影响到胃肠负担过重。
3、因为——猪梅肉虽好,也和米饭一样,得适量,不能太过。
4、当然,不过量的猪梅肉吃多了一点也无所为。
烧烤中的秘制梅肉怎么做
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买梅头肉,这个部位的瘦肉会夹一点脂肪,很嫩。也可以买五花肉,肥瘦相间,烤出来的瘦肉不会柴,叫肥叉烧。大块的肉要切两厘米左右的条条比较好。用李锦记烤肉酱(或李锦记叉烧酱或海鲜酱),挖几大勺抹在肉条上,可以再加一点姜丝和酒及糖,滴几滴老抽一起腌(颜色和味道会更好些),装碗中,保鲜膜包好,放冰箱里腌三天。不要照叉烧酱瓶上写的时间,腌得不够,色香味都差很多。
烤箱200摄氏度,烤20-30分钟左右,我觉得烤干一点会比较香,今天烤了三十五分钟左右。中间有拿出来刷一次酱汁。烤的时候烤箱够大的最好用“S”挂钩挂起来,没有的话用烤架,尽量不要使肉条泡在油汁里。
微波炉也可以用,时间得看烤多少肉了,应该在十分钟左右,烤箱和微波炉都没有?用平底不沾锅煎熟或直接下油锅里炸熟就好了。稍放凉,切片装碟开吃!
韩式炖猪肉怎么做
韩式炖猪肉的做法
猪颈肉(五花肉也行)加入所有A料,拌匀
腌制30分钟以上
锅中倒适量油
加入土豆块翻炒一会
加入腌好的猪肉,翻炒~
加入350ml水,大约没过蠢岁猪肉即可
大火煮10分钟
加入洋葱
继续中火煮10分钟
加入葱白,煮5分钟
色香味俱全~煎个溏心蛋谨档塌,完美一祥圆餐~