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炝拌真姬菇的做法,真姬菇的做法大全,真姬菇怎么做好吃

时间:2023-05-31 菜谱

真姬菇的做法大全,真姬菇怎么做好吃

食材用料:

真姬菇[图]真姬菇适量
红大椒少半个
青大椒少半个
葱,姜各少许
蚝油[图]蚝油1勺
生抽酱油半勺
盐0.5克
食用油[图]食用油1勺
菜谱做法:

蚝油真姬菇的做法图解11.把食材摘洗干净,真姬菇焯水备用
蚝油真姬菇的做法图解22.葱,姜切碎,红,绿大椒切丝
蚝油真姬菇的做法图解33.蚝油,生抽酱油放入碗中备用
蚝油真姬菇的做法图解44.锅中放少许油,油热煸香葱,姜末
蚝油真姬菇的做法图解55.然后下入青,红椒丝煸炒
蚝油真姬菇的做法图解66.在下入焯水真姬菇炒匀
蚝油真姬菇的做法图解77.加入一点点盐和蚝油,生抽酱油翻炒均匀即可
蚝油真姬菇的做法图解88.离火成入盘中

凉拌双菇的做法步骤图,凉拌双菇怎么做好吃

用料
主料




  • 真姬菇150g




  • 蟹味菇150g




  • 黄瓜300g

    调料
  • 花生油
    适量
  • 食盐
    适量
  • 鸡精
    1g
  • 米醋
    5ml
  • 蚝油
    5ml
  • 白糖
    3g
  • 芝麻油
    3ml
    凉拌双菇的做法
    1.白玉菇、蟹味菇洗净,去根,掰成小朵。




    2.红椒去蒂和籽,洗净切成丝,黄瓜切丝。





    3.锅中加水,放入1汤匙盐,几滴食用油,放入红椒焯5秒盛出



    4.放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟



    5.粽叶放入略煮




    6.白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后,与黄瓜丝一起倒入大碗中





    7.取一碗,加入米醋、味极鲜酱油、白糖、蚝油、鸡精、香油、油炸辣椒,调匀成酱汁




    8.往碗内淋入调好的酱汁充分拌匀




    9.把粽叶卷成三角状,放入拌好的菜,装盘即可