芝麻菜有哪些经典做法
用料
芝麻菜 3两
小西红柿 3个
樱桃小萝卜 1-2个
紫叶生菜 一小把
柠檬 半个
橄榄油 柠檬汁的五倍
芝麻菜沙拉的做法
有洁癖的我比较习惯拿水冲洗几遍蔬菜，再放些盐浸泡，然后开始下一步。
半个柠檬挤出汁，再添加柠檬汁五倍的橄榄油，不喜欢太酸的可适量加点蜂蜜。我用的豆浆机配的小量桶，还挺方便，图中沙拉右边那个小东西。
小西红柿切瓣，樱桃萝卜切片。
将泡好的叶子再冲一两遍，沥干水，生菜叶手撕成小片，顶部摆放西红柿和萝卜凹造型。
淋上油醋汁拌匀就开吃了！
芝麻菜怎么做好吃
凉拌芝麻菜比较好吃
做法
主料
芝麻菜适量
调料
醋
(红)适量
蒜
适量
辣椒油
适量
红椒
少许
花椒油
适量
1.芝麻菜洗净控干放入盘中
2.红椒切丝、蒜拍末
3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可
芝麻菜菜谱有哪些 3种做法别错过
一，凉拌芝麻菜
材料：芝麻菜、醋、辣椒油、蒜、红椒、花椒油。
做法：1.芝麻菜洗净控干放入盘中；
2.红椒切丝、蒜拍末；
3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁；
4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可。
二，芝麻菜沙拉
材料：芝麻菜、黑橄榄、茴香、柠檬、黑胡椒粉、奶酪、橄榄油。
做法：1.洗净茴香，切除根和，保留茴香叶，将茴香头切成4段，将切片配件放入食品加工机中，将茴香推入进料管切碎；
2、将茴香末放到色拉碗中并撒上柠檬汁和橄榄油；
3.加入奶酪和胡椒粉，进行充分搅拌并腌泡至少半小时；
4.在色拉中加入芝麻菜和茴香叶，最后搅拌一次后放上橄榄即可。
三，清炒芝麻菜
材料：芝麻菜、蒜、食用油、食盐、孜然。
做法：1.蒜瓣切片；
2.热锅凉油，下蒜片爆香；
3.芝麻菜放入后迅速翻炒；
4.出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
芝麻菜怎么做
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清炒芝麻菜
用料
自种芝麻菜
蒜
芝麻油（香油）
花生油
盐
孜然颗粒
私房清炒芝麻菜的做法
蒜瓣切片
秘方一是花生油要混合少量的香油，比例在2比1的样子。热锅凉油，下蒜片爆香。
芝麻菜放入后迅速翻炒。
秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
凉拌芝麻菜
食材用料：
芝麻菜
红油
大蒜
红椒
红醋
花椒油
菜谱做法：
1.芝麻菜洗净控干放入盘中
2.红椒切丝、蒜拍末
3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可
芝麻菜拌鱿鱼
食材用料：
鱿鱼相克食物
芝麻菜
橄榄油
盐
味精相克食物
芥末油
苹果醋
菜谱做法：
1.鱿鱼洗净后汆水，改刀成小块
2.芝麻菜洗净摘成段；调入橄榄油、盐、味精、芥末油和少许苹果醋拌食
芝麻菜怎么吃
扁豆芝麻菜炒鱿鱼
原料：鱿鱼450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗净晾干)、红辣椒1个(切碎)、面包片6片。
调料：橄榄油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、柠檬1个(果肉榨汁，皮切末)。
做法：
1.把新鲜鱿鱼清洗干净(记得去膜)，切成片，放进碗里，加1茶匙橄榄油、迷迭香、红辣椒和半只柠檬皮，调匀腌制30分钟。
2.扁豆事先泡软并煮熟，放在一只大碗里，倒入2茶匙橄榄油和剩下的柠檬皮及柠檬汁，捣成稠糊。
3.锅里倒入剩余的2茶匙橄榄油，加热，倒入鱿鱼块翻炒1～2分钟，到鱿鱼卷起变得不透明即可关火。
4.面包片放进烤面包机烤松脆。
5.把步骤2做好的扁豆糊涂在烤好的面包片上，再盛上炒好的鱿鱼片，撒上芝麻菜即可。
菠菜芝麻菜沙拉
原料：菠菜10克，芝麻菜60克，帕马森芝士10克，核桃10克。
调料：油醋汁20克，盐1克，胡椒粉1克。
做法：
1.菠菜、芝麻菜洗净，吸干水分，装盘。
2.加油醋汁、盐、胡椒粉，拌匀。
3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片，撒在沙拉上，四周再饰以核桃即成。