鸡蛋韭菜馅的饺子怎么做啊？
1准备半斤韭菜2个鸡蛋姜少许盐面粉就不用说了2先和面,记得饺子的面要有弹性,不软不硬,(饼的面要软面条的面要硬,饺子刚好适中)面一定要揉的没有蜂眼,很光滑3韭菜清洗切碎,多碎无妨;姜切末,倒入(姜一定要碎,很碎,吃饺子吃到姜是大忌讳)4鸡蛋炒熟,炒鸡蛋大家都会,记得炒时不放盐就可以了,然后切成碎的5几样材料混合,加入适量盐,点一点香油6赶面皮,包起来就不说了,语言说不清楚这是我的做法,按我平时做的步骤写的,希望对你有帮助
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